No corpo humano a água esta distribuída em dois grandes compartimentos que são o meio intracelular(dentro das células) e o meio extracelular(fora das células).A água do interior das células (líquido ou compartimento intracelular) corresponde a cerca de 40% do total do peso do indivíduo, enquanto a água do líquido extracelular corresponde a 20%.O compartimento extracelular corresponde à água do plasma sanguíneo (4%) e à água do líquido intersticial (16%).
São nesse líquidos corporais que ocorrem:
- Reações químicas;
- Reações metabólicas(conjunto de reações químicas que acontecem dentro das células dos organismos vivos);
- Favorece a circulação e a distribuição de nutrientes,vitaminas,proteínas,sais minerais e etc;
- Favorece a eliminação de substâncias no organismo.
Existem fatores que influenciam a distribuição de água nesses meios e esses fatores são:
- Osmolalidade:que é a quantidade de partículas por quilo de água;
- Osmolaridade:que é a quantidade de partículas por litro de água;
- Pressão osmótica coloidal:pressão exercida pelas proteínas para atravessar a membrana plasmática das células
Abaixo esta uma imagem especificando melhor os elementos que compõem os meios intra e extracelular.
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